Maestría en Sistema de Gestión De La Calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Maestría en Sistema de Gestión De La Calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria Presentación Una maestría para impulsar la calidad, innovación y transformación digital en la industria alimentaria La Universidad Nacional de Piura, a través de la Escuela de Posgrado, ofrece el Programa de Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria a profesionales y bachilleres que están relacionados con la especialidad ya sea por programas de ingeniería o ciencias básicas. La Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria proporciona un amplio marco conceptual y el desarrollo de competencias en el manejo estratégico de la gestión de la calidad, la seguridad alimentaria y la dirección a fin de lograr el desarrollo sostenible de las organizaciones procesadoras y exportadoras de productos alimenticios. Objetivos Lo que lograrás al culminar el programa Proporcionar una formación posgradual a nivel de Maestría a profesionales de las diferentes especialidades de la ingeniería y otras ramas afines, proporcionándoles nuevos conocimientos, habilidades científicas y técnicas a fin de cubrir la creciente demanda de recursos humanos que satisfaga las necesidades de la industria de la producción de alimentos. Plan de estudio Inversión 01 CICLO Asignatura Créditos TRANSFORMACIÓN DIGITAL E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA, HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 CONTROL DE CALIDAD Y MEJORA DE PROCESOS 4 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN 4 02 CICLO Asignatura Créditos GERENCIA TECNOLOGICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 CALIDAD NUTRICIONAL Y GESTION DE LA CALIDAD BASADOS EN LA ISO 9000 4 SISTEMA DE ANALISIS DE PELGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL-HACCP 4 SEMINARIO DE TESIS I 4 03 CICLO Asignatura Créditos TRANSFORMACION DIGITAL EN LOS PROCESOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 AUDITORIA DE SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA 4 SISTEMA INTEGRADO DE GESTION 4 SEMINARIO DE TESIS II 4 04 CICLO Asignatura Créditos GESTION DE APLICACIONES DE SISTEMAS DIGITALES EMPRESARIALES 4 GERENCIA DE OPERACIONES 4 ADMINISTRACION Y COMERCIO INTERNACIONAL 4 SEMINARIO DE TESIS III 4 Inversión Concepto Cantidad Monto Admisión Única S/. 510.60 Matrícula Anual 2 (anuales) S/. 662 Pensión de Enseñanza 24 (mensuales) S/. 390.00 Información general TRANSACCIÓN ( 9135 ) – BANCO DE LA NACIÓN Los pagos deben ser realizados por ventanilla o Pagalo.pe. Concepto Código DERECHO DE ADMISIÓN 15 MATRÍCULA DE POSGRADO 57 PENSIÓN DE ENSEÑANZA POSGRADO Indicaciones de pago Pagos por ventanilla del Banco de la Nación o Pagalo.pe. Pensión de Enseñanza Posgrado: en un solo voucher (más de una pensión). Matrícula: en un único voucher. Los pagos realizados deberán ser reportados dentro del mismo mes. 01 CICLO Asignatura Créditos TRANSFORMACIÓN DIGITAL E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA, HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 CONTROL DE CALIDAD Y MEJORA DE PROCESOS 4 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN 4 02 CICLO Asignatura Créditos GERENCIA TECNOLOGICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 CALIDAD NUTRICIONAL Y GESTION DE LA CALIDAD BASADOS EN LA ISO 9000 4 SISTEMA DE ANALISIS DE PELGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL-HACCP 4 SEMINARIO DE TESIS I 4 03 CICLO Asignatura Créditos TRANSFORMACION DIGITAL EN LOS PROCESOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4 AUDITORIA DE SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA 4 SISTEMA INTEGRADO DE GESTION 4 SEMINARIO DE TESIS II 4 04 CICLO Asignatura Créditos GESTION DE APLICACIONES DE SISTEMAS DIGITALES EMPRESARIALES 4 GERENCIA DE OPERACIONES 4 ADMINISTRACION Y COMERCIO INTERNACIONAL 4 SEMINARIO DE TESIS III 4 Inversión Concepto Cantidad Monto Admisión Única S/. 510.60 Matrícula Anual 2 (anuales) S/. 662 Pensión de Enseñanza 24 (mensuales) S/. 390.00 Información general TRANSACCIÓN ( 9135 ) – BANCO DE LA NACIÓN Los pagos deben ser realizados por ventanilla o Pagalo.pe. Concepto Código DERECHO DE ADMISIÓN 15 MATRÍCULA DE POSGRADO 57 PENSIÓN DE ENSEÑANZA POSGRADO Indicaciones de pago Pagos por ventanilla del Banco de la Nación o Pagalo.pe. Pensión de Enseñanza Posgrado: en un solo voucher (más de una pensión). Matrícula: en un único voucher. Los pagos realizados deberán ser reportados dentro del mismo mes. Datos de Programa Modalidad A distancia Horario Sábados: 8:00 p.m – 2:00 p.m Domingos: 8:00 a.m – 2:00 p.m Créditos 64 créditos Inversión Admisión S/. 510.60 Matrícula S/. 662.00 Pensión S/. 390.00 Plan Curricular Coordinador de la Maestría(PROMAINPES) Dr. Juan Alberto Julcahuanca Dominguez 969 456 548 jjulcahuangad@unp.edu.pe Personal Administrativo – Informes Deysi Vásquez Flores De Mio 969 958 559 dvasquezf@unp.edu.pe Juan Hernan Morales Yovera 948 926 488 jmoralesy@unp.edu.pe Maria Del Rosario Navarro Sandoval 969 963 278 mnavarros@unp.edu.pe promainpe@unp.edu.pe Horario de atención Lun a Vie: 8:00 a.m. a 3:00 p.m.